Pripravimo droži za domač drožni kruh ali druge pekovske izdelke
Online predavanje za člane in nečlane
KDAJ?
23.11.2022 ob 11.00
KJE? online
KJE SE PRIJAVIM?
Starejši ljudje vedo povedati, da je bilo obdobje, ko kruha niso imeli. Tudi mladi radi jedo kruh, vendar je porast bolezni povezanih s težavami v presnovi (celiakija, vnetna črevesna bolezen, alergije) vodijo ljudi k reševanju zdravstvenih težav tudi tako, da iščejo alternativne možnosti pri pripavi kruha in pekovskih izdelkov.
Drožni kruh ni le bolj zdrav od navadnega s kvasom, je tudi okusnejši in spodbuja gospodinje, da pripravljajo droži in s svojo ljubeznijo oplemenitijo vse pekovske izdelke. Saj veste tisto, Ljubezen gre skozi želodec.
Na predavanju o drožeh vas naučimo:
- razložiti bistvo frementacije in priprave kruha iz različnih mok,
- pripraviti svoje droži,
- vzdrževati droži,
- popraviti ali rešiti droži, kadar nam čas uide,
- pripraviti svoj kruhek,
- pomagamo prirpaviti urnik peke samo za vas
- vas naučimo trikov, da vam bodo kruhek, potica ali panettone zares uspeli.
Termin predavanja
23.11.2022 ob 11.00
Predavanje vodi: Ula Hribar Babinski, diplomirana medicinska sestra
Nedavni komentarji